Cépage: Chardonnay
Type de sol: Argileux colluvisols
Situation: sur la commune de Davayé au lieu dit "Les Belouzes" à la pointe de Pouilly et Davayé
Age des Vignes: 10 ans
Elevage: sur lies fines en cuve inox pendant 11 mois
Dégustation: des belles notes de fruits mûrs
Conservation: un vin à apprécier sur le fruit dès maintenant et pendant 5 ans environ